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Kevin Stone
Squash de espaguete com alho
Esta receita empresta-se de alguns diferentes que eu usei para squash de espaguete. Nossa família trancou em um presente como uma das nossas coisas muito favoritas para comer nunca.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350F.
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Coloque as metades de abóbora cortadas com o lado para baixo em uma assadeira e asse até que uma faca perfure facilmente a carne externa, 30 a 40 minutos.
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Usando um garfo, puxe a abóbora assada para fora em um filtro e escorra.Ele será embalado cheio de delicioso squashy por isso, se você quiser, pode reservar este e alguns de volta no final da receita.
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Enquanto a abóbora drena, refogue as pimentas e a cebola em 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande até ficarem crocantes, 5-6 minutos.
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Adicione o alho e pimenta preta à frigideira e cozinhe até perfumado, 30 segundos ou mais.
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Dica drenada squash diretamente na frigideira e use pinças para incorporar os ingredientes salteados.
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Cozinhe por 6 ou 7 minutos, jogando algumas vezes ao longo do caminho.
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Retire da frigideira.
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Crumble feta sobre o topo da abóbora, e adicione os tomates da uva.
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Regue em colheres de sopa de azeite e suco de limão.
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Moer flocos de pimenta, sal e pimenta a gosto, misture tudo rapidamente e sirva quente.
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