Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kelly Robertson
Spanakopitas do sudoeste com molho de abacate
Eu sou um grande fã dos rolinhos de ovo estilo sudoeste servidos em restaurantes e queria recriá-los sem a gordura da fritura. A massa de Pyllo era a solução! Para um prato principal, encho pequenas tortillas de farinha com o recheio e asse. - Marianne Shira, Osceola, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de pimentão doce picadinho
- 1 cebola verde picada
- 1 colher de chá de óleo de canola
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo de mistura reduzida com gordura de Monterey Jack ou mistura de queijo mexicano
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos
- 1 colher de sopa de pimenta jalapeno semeada
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Massa de folha de 8 folhas (36x23 centímetro)
- Spray de cozinha com sabor de manteiga
- MOLHO:
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo abacate em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese de gordura reduzida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura
- 1-1/2 colheres de chá de vinagre branco
preparação
-
Em uma frigideira pequena, refogue o pimentão vermelho e a cebola em óleo até ficarem macias.Transfira para uma tigela grande; misture o espinafre de 130 litros (guarde o resto para outro uso). Mexa no queijo, milho, feijão, jalapeno, cominho, pimenta em pó e sal.
-
Coloque uma folha de massa folhada em uma superfície de trabalho com uma extremidade curta voltada para você (mantenha o restante coberto com plástico para evitar que seque). Folha de spray com spray com sabor de manteiga; cortado em três tiras de 14x3 polegadas
-
Coloque uma colher de sopa escassa de enchimento no canto inferior de cada faixa.Dobre a massa sobre enchimento, formando um triângulo.Desligue o triângulo para cima, em seguida, mais, formando outro triângulo.Continue dobrar, como uma bandeira, até chegar ao final da faixa
-
Spritz final de massa com spray e pressione para triângulo para selar.Tire o triângulo e spritz top com spray.Repita com o restante phyllo e enchimento
-
Coloque os triângulos nas assadeiras cobertas com spray de cozinha.Verta a 375 ° por 10-12 minutos ou até dourar.Enquanto isso, amasse o abacate com a maionese, o creme de leite e o vinagre.Servir com aperitivos quentes.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minReceitas De Queijofarinha, açúcar, açúcar, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, manteiga, xarope de bordo, baunilha, metades do pecan, PECANS VAZADOS, xarope de milho, metades do pecan, GEADA, queijo, manteiga, xarope de bordo, açúcar,bolo de bordo de vermont
-
40 minFrango Assadoqueijo, caldo, frango, legumes, alho sal, ovo, leite, ,torta de frango cremoso
-
70 minEstilo de cozimentobolo, , limões, laranjas, corante, limões, laranjas, amoras, morango,bolo de sol susie
-
40 minEstilo de cozimentocamarão, Pimenta, óleo, cebola, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, orégano, Pimenta, salsinha, pizza, queijo, parmesão,camarão fra diavolo pizza
Adorei