Spamdillas chipotle

Name: spamdillas chipotle
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo Spam picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de cebola roxa juliana; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta vermelha juliana; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta vermelha juliana; 4 colheres de sopa de manteiga Chipotle, receita segue; 2 colheres de sopa de vinho branco; 2 colheres de sopa de óleo de canola ou amendoim; Tortilla de farinha 4 (centímetro); Cheddar de 454 gramas, ralado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentões verdes em cubos; Salsa, para decorar; Creme azedo, para guarnecer; Guacamole, para guarnecer

Spamdillas de Chipotle

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue Spam e legumes Julienned em Chipotle Manteiga em fogo médio-alto até que o Spam é levemente bronzeado e legumes são amolecidos.Deixe com vinho branco.Cafetar outra frigideira grande com 1 a 2 colheres de sopa de óleo.Rub tortillas no pan para espalhar o óleo, uniformemente revestindo cada tortilla.Retire as tortillas da panela e deixe a panela atingir o fogo médio-alto.
Divida o queijo, os chiles e a mistura de Spam entre as tortillas.Dobre as tortilhas e coloque-as na panela.Cozinhe até que o queijo esteja derretido.Serve guarnecido com salsa, creme azedo e guacamole.
4 colheres de sopa de chiles chipotle enlatados com molho adobo
4 dentes de alho finamente picados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga (2 paus), amolecida
2,5 colheres de sopa de folhas frescas de coentro
4 colheres de chá de suco de limão fresco
4 colheres de tequila
Sal refinado e pimenta preta moída na hora
Em uma tigela, misture purê chipotle, alho e manteiga até a mistura ficar lisa.Adicione coentro, suco de limão e tequila e mexa ou bata até misturar uniformemente.Adicione sal e pimenta a gosto.