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Christian Sidiangco
Spaghettini de manjericão tomate
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture os tomates em cubos, tomates frescos, manjericão, alho, azeite e pimenta apenas até pedaços grossos.
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Em uma tigela, misture delicadamente o macarrão cozido e mistura de tomate.Polva o suco de limão sobre o macarrão e cubra com queijo de cabra apenas antes de servir.
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