Spaghettini de manjericão tomate

Name: Spaghettini de manjericão tomate
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gramas) de pacote não cozido spaghettini; 2 tomates frescos picados; 2 tomates frescos picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco; 2 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite; pimenta do reino moída a gosto; 1 limão, espremido; 113 gramas de queijo de cabra macio

Ingredientes

1 (454 gramas) de pacote não cozido spaghettini
2 tomates frescos picados
2 tomates frescos picados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco
2 colheres de sopa de alho picado

2 colheres de sopa de azeite
Pimenta do reino moída a gosto
1 limão, espremido
113 gramas de queijo de cabra macio

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture os tomates em cubos, tomates frescos, manjericão, alho, azeite e pimenta apenas até pedaços grossos.
Em uma tigela, misture delicadamente o macarrão cozido e mistura de tomate.Polva o suco de limão sobre o macarrão e cubra com queijo de cabra apenas antes de servir.