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HODDIE
Spaetzle de papai oriold
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha, água, ovos, sal e fermento em pó em uma tigela até misturar.
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Leve uma panela grande de água para ferver.Coloque parte da massa em uma prensa spaetzle ou espremedor de batata.Pressione a massa em água fervente; cozinhe e mexa até o macarrão flutuar, cerca de 2 minutos.Remova com uma escumadeira e enxágüe com água; repita com a massa restante.
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