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Lonewolf419
Conchas de lasanha recheadas
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Ingredientes
- 18 conchas de massa jumbo
- 600 gramas de carne moída
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 (397 grama) pode molho de tomate
- 1 (397 grama) pode molho de tomate
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsa seca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
preparação
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Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C). Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver; misture o macarrão e deixe ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja quase cozido, mas ainda firme na picada, cerca de 5 minutos. Enxágüe bem e enxágüe com água fria.
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Enquanto as cascas estiverem cozinhando, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a carne e a cebola na frigideira quente até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais cor-de-rosa. Elimine e descarte o excesso de graxa; misture o tomate, o molho de tomate, sal, orégano e alho em pó.Trazer a ferver e cozinhe por 5 minutos. Espalhe metade do molho em uma assadeira centímetro.
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Bata os ovos em uma tigela.Mexa o queijo cottage, 0,75 do queijo mussarela, queijo parmesão, salsa, sal e pimenta.Coloque a mistura de queijo nas conchas e coloque-os na assadeira preparada.Uma vez que todas as conchas foram preenchidos, despeje o restante molho de carne sobre as cascas e polvilhe com o queijo mozzarella restante.
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Asse no forno pré-aquecido até que as conchas estejam quentes no centro e o queijo mozzarella esteja derretido e borbulhante, 25 a 30 minutos.
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