Sous poked puxado de porco rsc

Pronto, Set, Cook! Reynolds Wrap Contest Entry.The preço de um fogão sous vide desceu drasticamente de alguns milhares de dólares para as baixas centenas.Finalmente esta técnica incrível anteriormente disponível apenas para restaurantes caros e chefs famosos está agora dentro dos meios de cozinheiros da família.Esta receita usa a temperatura baixa e o longo tempo de cozimento do sous vide para infundir sabor de alecrim e pimentão na carne. A carne de porco desfiada e suculenta é incrivelmente diferente da carne de porco puxada feita de maneira regular. Ao invés de sacolas plásticas típicas para o sous vide, Descobriu que o papel alumínio dá melhor condutividade e não é tão caro quanto os sacos sous vide. O revestimento deste prato mostra uma porção.