Sorvete de vovó

Name: sorvete de vovó
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 4 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 170 ml que contém nata azeda; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; baunilha

Esta é a receita da minha avó para o sorvete. É gostoso, não requer uma sorveteira, é muito simples e pode ser transformado em qualquer sabor de sorvete do planeta.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras em neve até formar espuma.Adicione gradualmente açúcar branco e baunilha, continuando a bater até que os picos moles se formem.Desenvolva o creme azedo até ficar bem misturado.Dobre em qualquer sabor ou guloseimas adicionais neste momento.
Coloque a mistura no freezer e mexa a cada 30 minutos ou mais até congelar.Isto pode ser feito sem mexer, mas a textura será gelada, em vez de cremosa.Se você tiver uma sorveteira, você pode colocar a mistura de sorvete no fabricante e siga as instruções do fabricante.