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JENK7382
Sopros de especiarias limão
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Ingredientes
preparação
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Coloque a água morna em uma tigela grande e quente.
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Polvilhe em fermento; mexa até dissolver.
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Adicione leite morno, 1,5 colheres de sopa de açúcar, manteiga, sementes de papoula, casca de limão, sal e 1/2 litro de farinha; misture bem.
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Adicione os ovos e farinha restante; mexendo até ficar homogêneo.
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Tampa; deixe crescer em local quente e sem correntes de ar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
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Mexa a massa para baixo.
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Graxa 4.5 muffin pan lit
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Coloque a massa em xícaras, enchendo até a metade.
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Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa de açúcar e noz-moscada restantes.
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Polvilhe cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de açúcar colher de chá uniformemente sobre cada
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Tampa; deixe crescer em lugar quente e livre de correntes de ar até dobrar de tamanho, cerca de 30 a 45 minutos.
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Asse a 375 F.
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por 20 minutos ou até terminar.
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Retire dos copos de muffin; esfrie nos racks de arame.
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