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10g ou menos por porção

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Escandinavo
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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sopros de especiarias limão
 
 
18 PorçõesPTM1H5 min

Sopros de especiarias limão


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preparação

  1. Coloque a água morna em uma tigela grande e quente.
  2. Polvilhe em fermento; mexa até dissolver.
  3. Adicione leite morno, 1,5 colheres de sopa de açúcar, manteiga, sementes de papoula, casca de limão, sal e 1/2 litro de farinha; misture bem.
  4. Adicione os ovos e farinha restante; mexendo até ficar homogêneo.
  5. Tampa; deixe crescer em local quente e sem correntes de ar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
  6. Mexa a massa para baixo.
  7. Graxa 4.5 muffin pan lit
  8. Coloque a massa em xícaras, enchendo até a metade.
  9. Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa de açúcar e noz-moscada restantes.
  10. Polvilhe cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de açúcar colher de chá uniformemente sobre cada
  11. Tampa; deixe crescer em lugar quente e livre de correntes de ar até dobrar de tamanho, cerca de 30 a 45 minutos.
  12. Asse a 375 F.
  13. por 20 minutos ou até terminar.
  14. Retire dos copos de muffin; esfrie nos racks de arame.



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