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Kristimoo
Pão de baixo carboidrato do chef joey (abm)
Eu fiz este pão esta manhã e é muito bom.Eu gosto que o seu baixo carboidrato.Não tem qualquer açúcar, também, o que é ótimo para a minha dieta. Eu também usei ingredientes não lácteos. Se você planeja adicionar quaisquer sementes ou nozes ao seu pão, adicione-as à mistura de farinha antes de colocá-las na máquina, pois ela só tem um ciclo de aumento ao usar esta receita.
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Ingredientes
preparação
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Misture o copo mais as duas colheres de sopa de glúten de trigo, farinha de aveia, sal e proteína de soja em pó em uma tigela grande.Você quer peneirar e combinar bem os ingredientes.Eu coloquei o meu na tigela da minha batedeira e usei o batedor para peneirá-los juntos.
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Aqueça o creme de seda para aquecer ligeiramente e depois adicione a água morna e o ovo, misturando bem ao adicionar o ovo para que não cozinhe.
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Adicione o óleo ao fundo da máquina de pão. Em seguida, adicione em seu creme, água e mistura de ovos.
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Com cuidado, adicione a mistura de farinha para ele flutua no topo do .I polvilhei um pouco dele em cima, para que ele não entrasse no então eu lentamente coloquei o resto por cima.
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Polvilhe o pacote de levedura uniformemente em cima da mistura de farinha.
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Ajuste de acordo com suas instruções da máquina do pão. Eu tenho um Breadman e eu usei o ajuste 7 que é um ciclo de 59 minutos. Tem somente um levantar-se e é perfeito para este pão.
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Esfrie completamente em um rack de metal.
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Bom apetite.
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Adorei