Sopros de chocolate

Estes são pequenos merengues de chocolate.Eles são um grande sucesso com as crianças.Adição doce fantástica para a festa de aniversário de uma criança. Esta receita é adequada para uma dieta sem glúten, mas tome cuidado com as coberturas, o cacau e o chocolate usados também são GF.

Preaqueça o forno a 120 ° C (250 ° F).
Linha de biscoito ou assadeira plana com papel manteiga.
Bata as claras até formar picos firmes.
Lentamente adicione o açúcar, uma colher de cada vez. Misture até ficar firme e brilhante.
Dobre o chocolate ralado e o cacau em pó.
Colher em pequenos montes (1 -2 teasoons) ou cano para as bandejas. Cubra com as polvilhadas ou as nozes picadas.
Asse 1,5 horas até ficar seco e firme.
Deixe esfriar no forno.
Guarde em um recipiente hermético.

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