Sopro de espargos de parmesão

Name: sopro de espargos de parmesão
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gramas) pode lanças de espargos, escorridos (reserva 2 colheres de sopa); 1 colher de sopa de margarina; 1 tomate, fatiado (ou 6 tomates cereja, esquartejados); 2 ovos; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo natas azedas com baixo teor de gordura; 1 1/2 colheres de chá de óleo de cozinha; 1/2 colher de chá de sal de alho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado (variedade em pó servido com pizza); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 2 colheres de sopa de água, reservada a partir de espargos

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Derreta a margarina em uma assadeira quadrada de 8 ". Use pincel de alinhavo para cobrir o fundo e os lados uniformemente.
Arrume as lanças de aspargo na assadeira.
Usando o mixer manual, bata os ovos levemente. Adicione sal de alho, creme azedo, óleo e líquido reservado. Misture bem.
Adicione a farinha e queijo parmesão.Combine a baixa velocidade, em seguida, bata 20-30 segundos em alta.
Despeje esta massa sobre os espargos. Organize as fatias de tomate (ou bagaço de tomate cereja) em cima. Tomates em pó com sal de alho e queijo parmesão.
Asse em 375 por 30-35 minutos.
Pode ser dobrado e preparado em 9 "x 11" prato.