Sopa wonton

Name: sopa wonton
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Lombo de porco desossado de 200 gramas picado grosseiramente; Camarão descascado de 57 gramas, finamente picado; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinho de arroz chinês; 1 colher de sopa de molho de soja leve; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola verde picadinha; 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado; 24 (9 centímetros quadrados) wonton wrappers; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola verde picadinha

Um clássico simples e leve 'bolinho chinês' ... seja em sopa ou frito, os wontons sempre lhe trarão aquele sabor misteriosamente delicioso do Extremo Oriente ...! Decore com cebolinha fresca.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a carne de porco, camarão, açúcar, vinho, molho de soja, 1 colher de chá de cebola verde picada e gengibre. Bend bem e deixe descansar por 25 a 30 minutos.
Coloque cerca de uma colher de chá de recheio no centro de cada pele wonton. Siga todas as 4 bordas do wonton wrapper com água e puxe o canto superior para baixo, dobrando o wrapper sobre o recheio para fazer um triângulo. Pressione as bordas firmemente para fazer um selo.Bring esquerda e direita cantos juntos acima do enchimento.Over as pontas desses cantos, umedecer com água e pressione em conjunto.Continue até que todos os invólucros são utilizados.
Para a sopa: Leve o caldo de galinha para ferver. Entregue os wontons e cozinhe por 5 minutos. Gosto com cebola verde picada e sirva.