Sopa rápida de macarrão de galinha

Name: sopa rápida de macarrão de galinha
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada; 4 cebolas verdes, fatiadas; Caldo de galinha de 1,25 litro; 1 folha de louro; sal e pimenta; Macarrão de ovo muito fino de 113 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas

De "The Best Freezer Cookbook" .Esta é uma sopa muito simples.Minhas crianças realmente preferem-lo sem cenouras ou ervilhas.Apenas frango e macarrão.Eu encontrar o macarrão que eu uso na seção kosher do meu supermercado.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione as cenouras e cozinhe por 3 minutos.
Adicione a cebola verde, em seguida, caldo de carne, louro, sal e pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que as cenouras estejam quase prontas.
Volte a ferver e adicione macarrão, frango e ervilhas.
Cozinhe por 5 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
Remova a folha de louro e o gosto pelo tempero.
Servir.
Para congelar: eu congelo isso adicionando o frango e as ervilhas no passo 5, mas não adicionando o macarrão até reaquecê-lo.Eles tendem a absorver muito do caldo.Você pode adicioná-los antes de congelar, basta adicionar mais caldo após o descongelamento e aquecimento .Cool, concha em recipientes de freezer.Seal, rotular e congelar por até 3 meses.
Descongele no microondas ou durante a noite na geladeira.