Sopa mexicana de amy

Name: sopa mexicana de amy
Cook time: 145 min
Total time: 165 min
Yield: 12
Ingredients: 4 (170 gramas) metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimentas verdes; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimentas verdes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de alho fresco picado; 1 (950 mililitros) de caldo de galinha; 1 (411 gramas) pode feijão preto, lavado e escorrido; 1 (411 gramas) pode feijão preto, lavado e escorrido; pimenta caiena a gosto; pimenta em pó a gosto; Queijo Cheddar, desfiado; creme azedo, para cobertura

Esta receita eu inventei depois de comer sopa e vasculhar meus armários. Muito simples e gosto ainda melhor no dia seguinte. Eu amo picante, mas você pode ajustar de acordo. Também grande refeição South Beach Diet.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno.
Organize os peitos de frango em uma panela grande e grelhe por 15 minutos no forno pré-aquecido. Retire o frango, deixe esfriar e depois retire.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, purê os tomates inteiros drenados e tomates em cubos.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Mexa em cebola e alho; cozinhe até a cebola ficar macia e translúcida. Mexa no caldo de galinha e no purê de tomates.Adicione frango desfiado, feijão e feijão preto.Tempere com pimenta caiena e pimenta em pó.Trazer a ebulição; em seguida, cubra, deixando a tampa ligeiramente entreaberta, e cozinhe por 2 horas. Coloque em tigelas e cubra com queijo e creme de leite azedo.