Sopa de vegetais de priscila

Name: sopa de vegetais de priscila
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas descascadas em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo floretes de brócolis; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras raladas; 2 costelas de aipo picadas; 4 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 3/4 litro de água; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Esta é a sopa perfeita para se aquecer em um outono frio ou inverno. Reserve-a em uma tigela de pão para torná-la ainda mais especial. - Rhodes Bake-N-Serv, Jenna Jackson, Salt Lake City, Utah

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, misture as batatas, brócolis, cebola, cenoura, aipo, caldo de carne e água; deixe ferver por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios
Em uma panela grande, derreta a manteiga; mexa na farinha.Cozinhe e agite em fogo médio por 2 minutos.Whisk no leite, sal e pimenta.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione a mistura vegetal com o presunto; ferver 10 minutos até aquecer completamente. Mexa no queijo apenas até derreter.