Sopa de vegetais coloridos

Name: sopa de vegetais coloridos
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: 400 gramas de batata-doce média (cerca de 2 médias), descascadas e em cubos; 400 gramas de batata-doce média (cerca de 2 médias), descascadas e em cubos; 2 cenouras médias, fatiadas; 2 beterrabas frescas médias, descascadas e em cubos; 2 caixas (907 gramas cada) caldo de legumes; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo lentilhas secas, lavadas; 2 colheres de chá de páprica; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leite de coco

Na minha casa, todos somos loucos por sopa. Essa versão sem carne é carregada com vegetais e especiarias - canela, cardamomo e pimenta da Jamaica - que realmente dizem cair. - Mary Anne Thygesen, Portland, Oregon

Ingredientes

400 gramas de batata-doce média (cerca de 2 médias), descascadas e em cubos
400 gramas de batata-doce média (cerca de 2 médias), descascadas e em cubos
2 cenouras médias, fatiadas
2 beterrabas frescas médias, descascadas e em cubos
2 caixas (907 gramas cada) caldo de legumes
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo lentilhas secas, lavadas

2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cardamomo moído
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leite de coco

preparação

Em um fogão lento, misture os primeiros 11 ingredientes.
Cozinhe, coberto, em baixas 5-6 horas ou até que os legumes e as lentilhas estejam macios.
Mexa no leite de coco..