Receitas Slow Cooker: 20 sopas quentes para um dia gelado

30 receitas de panelas lentas feitas totalmente do zero

1. Escrito por Kristi Arnold

2. Ah, inverno. São árvores cobertas de gelo, cheias de bênção, que abundam, fazendo com que desejemos que lugares quentes se enrolem por dentro e beba líquidos quentes. É hora de pegar seu fogão lento e despejar os ingredientes para criar uma mistura cozida e lenta e quente que aquecerá sua mesa de jantar hoje à noite. Experimente uma das nossas 20 receitas de panela lenta para aquecer a barriga em um dia gelado.

3. Você pode transformar praticamente qualquer receita de sopa em uma obra-prima do fogão lento em apenas algumas etapas. Experimente as nossas receitas originais de barro ou converta suas sopas favoritas em lentidão nas maravilhas cozidas. Verifique sua lista de ingredientes em busca de grãos como arroz ou macarrão e retenha-os até o final. Cozinhe lentamente os ingredientes da sopa por 6 a 8 horas em BAIXO ou 2 a 4 horas em ALTO. Adicione o arroz ou o macarrão nos últimos 15 minutos e mude o fogão para ALTO, se necessário.

4. 1. Pimentão: Eu absolutamente amo esse pimentão vegan de panela lenta. Faça o seu estilo de fogão lento favorito com feijão, carne ou lentilha, tomate e suas especiarias favoritas. Torne-o picante para se aquecer ainda mais em uma noite mais fria. Ou experimente a nossa versão do fogão com pimenta vegetal.

5. 2. Sopa de milho: a sopa de milho vegana é outro prato delicioso de inverno. Cenouras, batatas e leite vegano cremoso tornam este prato uma delícia de inverno.

6. 3. Sopa indiana de couve de batata: especiarias indianas, muitas batatas e couve embalada em nutrientes tornam esta sopa um aquecimento cheio de ingredientes saudáveis ​​(e saborosos).

7. 4. Minestrone: Nenhuma lista de sopas está completa sem o minestrone. É uma versão favorita que pode ser um prato de limpeza de despensa se você adicionar alguns extras à variedade.

8. 5. Tofu defumado e estrelas: um tratamento vegano exclusivo, tofu defumado e estrelas é um excelente substituto da sopa de macarrão de galinha para os veganos. Quer frango de verdade? Experimente esta sopa de frango e bolinhos ao estilo do sul.

9. 6. Sopa de taco: faça esta versão vegetariana ou uma grande variedade de sopa de taco para se aquecer de dentro para fora.

10. 7. Sopa de tomate com alfabeto ou estrelas: Sopa de tomate com amor? Você não precisa de uma lata! Experimente esta versão fácil e lenta da sopa de tomate com macarrão ou estrelas do alfabeto. Ou experimente esta simples sopa de tomate vegana Paleo.

11. 8. Sopa de feijão preto: uma sopa de feijão preto incrível e versátil, este favorito vegetariano certamente agradará toda a família. Além disso, ele pode limpar sua batata frita, uma vez que exige todos os vegetais que você tiver à mão misturados.

12. 9. Sopa de batata: Nada é mais reconfortante que a sopa de batata. E nenhuma versão é mais simples do que este clássico cozido lentamente.

13. 10. Beterraba ao curry e couve: cozinhe esta sopa no jarro por 8 horas em ponto baixo para desfrutar de uma versão lenta e cozida da nossa sopa de beterraba e couve ao curry. Ou tente este borscht saudável.

14. 11. Ensopado de mariscos sem laticínios: finja que você está jantando na costa nevoenta do nordeste com este delicioso ensopado de mariscos sem leite, cozido 8 horas em temperatura baixa na panela lenta.

15. 12. Caldo de Osso: Comece qualquer sopa com bastante caldo de osso nutritivo como sua base de sopa!

16. 13. Sopa de abóbora com curry de maçã e butternut: esta sopa maravilhosa de inverno é cheia de sabores sazonais. Depois de assar a abóbora, cozinhe a sopa de abóbora na panela, em vez de um petisco simples hoje à noite para o jantar.

17. 14. Feijão branco, couve e chouriço: Picante e nutritivo, esta sopa de feijão branco, couve e chouriço pode ser cozida lentamente por 8 horas para aprimorar a mistura de sabores.

18. 15. Sopa de galinha de coco tailandesa (Tom Kha Gai): Procurando uma delícia asiática? Experimente esta sopa de galinha de coco tailandesa. É ótimo para um aquecimento e uma excelente variação na sopa de galinha para resfriados ou gripes.

19. 16. Faux Pho: Faça uma versão mais simples do Pho cozinhando lentamente o caldo e a carne na panela de barro. Adicione o macarrão de arroz preparado antes de servir.

20. 17. Cheddar de frutos do mar Sopa de milho: É como ferver em uma sopa de frutos do mar! E a sopa de milho com cheddar de frutos do mar também pode ser deliciosa cozida lentamente. Adicione seus frutos do mar na metade do caminho para evitar cozinhar demais.

21. 18. Queijo Cheddar de Brócolis: Sopa de cheddar de brócolis, feita com queijo REAL e não com aquela comida pegajosa. O que pode ser mais quente que o queijo líquido?