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SIGARILLO
Sopa de tomate de ossos de carne
Uma sopa auto-criada! Sirva com molho de soja escuro.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira funda em fogo médio, cozinhe as costelas em água para cobrir até que a carne comece a cair do osso, 1 hora.
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Em uma panela grande em fogo médio, misture o tomate, batata, cenoura, cebola, sal e 1,25 litros de água.Coloque as costelas na panela, leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, até que os vegetais estejam macios.
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