Sopa de abóbora picante com redemoinho de pimentão verde

Name: sopa de abóbora picante com redemoinho de pimentão verde
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (113 gramas) pode picar pimentas verdes em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 1 (425 gramas) pode solid pack purê de abóbora; 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 130 litros de água; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de molho de pimenta

Uma versão picante da tradicional sopa de abóbora. Muito saborosa, rápida e fácil! Uma família favorita.Serve com pão duro para mergulhar.

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos ou liquidificador, purê os pimentões verdes e creme azedo até bem misturado.Deixe de lado.Em uma panela média, em fogo médio-alto, misture o purê de abóbora, caldo de galinha e água.Temperar com pimenta em pó, alho em pó e molho de pimenta quente.Stir em 60 litros da mistura de creme de leite.
Deixe ferver, depois reduza o fogo para médio e deixe ferver, descoberto, por 5 minutos.Despeje em tigelas e coloque uma colherada da mistura de creme de leite por cima.Run uma faca ou a ponta de uma colher através da colher para agitar .