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Mandee Klein
Sopa de sopa de batata i
Esta é uma sopa cremosa, queijo que é fácil e delicioso! Ótimo em taças de pão.
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Ingredientes
preparação
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Coloque batatas, cenouras, aipo, cebola e sal em uma panela grande com água para cobrir. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
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Enquanto isso, misture a manteiga, leite e farinha em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Mexa constantemente até ficar homogêneo e grosso.
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Despeje a mistura de leite em legumes cozidos. Junte o milho e o queijo até o queijo derreter. Servir.
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