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Sopa de salsicha polonês (kielbasa)
 
 
4-6 PorçõesPTM120 min

Sopa de salsicha polonês (kielbasa)


Você pode usar a partir de 5,8 kg de salsicha, dependendo do seu gosto.eu adoro mergulhar pão de centeio com manteiga na sopa - deve ser meus genes poloneses.

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preparação

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande, adicione salsicha, cebola e aipo, e cozinhe em fogo médio até que as salsichas fiquem levemente douradas.
  2. Despeje a mistura em uma panela de sopa e adicione os ingredientes restantes, exceto para as batatas.
  3. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora.
  4. Adicione as batatas e cozinhe até que as batatas estejam macias.
  5. Tempere com sal e pimenta e decore com endro, se desejar.



Adorei

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