Limão e erva lombo de porco costeleta

Name: limão e erva lombo de porco costeleta
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (150 g) de lombo de porco sem osso, nossas costeletas; azeite; 1 limão, raspa de; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas; 2 colheres de chá de folhas frescas de sálvia picadas; 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Ingredientes

2 (150 g) de lombo de porco sem osso, nossas costeletas
Azeite
1 limão, raspa de
1 dente de alho esmagado

2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas
2 colheres de chá de folhas frescas de sálvia picadas
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

preparação

Escove cada costeleta com um pouco de óleo.
Combine os ingredientes restantes, em seguida, cubra cada lado da costeleta com a sua parte da mistura. Regue por pelo menos uma hora.
Aqueça seu forno a 200c.
Aqueça uma panela à prova de forno em fogo alto, dourar as costeletas rapidamente em cada lado temperando com um pouco de sal, se desejar.
Coloque a panela e as costeletas no forno pré-aquecido e cozinhe até ficar ao seu gosto. A nossa levou cerca de 8 minutos e foram preparados, mas ainda suculenta e macia.