Limão e erva lombo de porco costeleta

Name: limão e erva lombo de porco costeleta
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (150 g) de lombo de porco sem osso, nossas costeletas; azeite; 1 limão, raspa de; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas; 2 colheres de chá de folhas frescas de sálvia picadas; 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Ingredientes

preparação

Escove cada costeleta com um pouco de óleo.
Combine os ingredientes restantes, em seguida, cubra cada lado da costeleta com a sua parte da mistura. Regue por pelo menos uma hora.
Aqueça seu forno a 200c.
Aqueça uma panela à prova de forno em fogo alto, dourar as costeletas rapidamente em cada lado temperando com um pouco de sal, se desejar.
Coloque a panela e as costeletas no forno pré-aquecido e cozinhe até ficar ao seu gosto. A nossa levou cerca de 8 minutos e foram preparados, mas ainda suculenta e macia.