Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ANELA
Alho-porro francês e presunto torta de pastor
Este é um prato muito saboroso e uma maneira diferente de fazer uma torta de pastor.Ham, alho-poró e batatas assadas em uma crosta de batata amassada cremosa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Leve ao óleo uma caçarola de 2 litros.
-
Traga uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione batatas e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos.Era, esfriar e pique.Mexa no creme de leite, manteiga, noz-moscada, sal e pimenta e amasse até ficar homogêneo.
-
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe a cebola até ficar translúcido.Mexa no alho-poró e cozinhe mais um minuto até que o alho-poró é macio, mas não marrom.Misture nos tomates pelados, abaixe o fogo, e deixe ferver cinco minutos , mexendo ocasionalmente até que os tomates tenham perdido um pouco de sua forma. Mexa no presunto e tempere com sal e pimenta.
-
Espalhe metade do purê de batatas no fundo da caçarola.Despeje o molho de presunto e alho-poró e cubra com o restante purê de batatas.Aperte a superfície do purê de batatas com a gema de ovo batido.Polvilhe na mussarela desfiada.Foja em o forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até dourar.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minPrato principalcarne, sopa de gumbo de frango, ketchup, mostarda, agua, sal, Pimenta,joes desleixado i
-
30 minPrato principalóleo, dentes de alho, manteiga, caldo, Pimenta, sal, espaguete, queijo, creme, salsinha,massa de alho cremoso
-
60 minPrato principalabóbora, óleo, pimenta salgada, massa, belisca noz moscada, queijo,macarrão com molho de abóbora
-
0 minReceitaManteiga sem sal, Baharat, Sal, óleo, Sal, Peixe, salmão, atlântico, cultivado,salmão grelhado com manteiga baharat temperada
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei