Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ANNBARBARA
Sopa de salsicha defumada
Eu tinha alguns vegetais remanescentes e 200 gramas de linguiça defumada e eu não sabia o que fazer com eles. Pensei que, por ser uma noite fria de inverno, "Por que não fazer uma sopa?" Então, é isso que eu fiz .:) Por favor, sinta-se livre para usar o que sempre veggies você família mais gosta.Sinta-se livre para adicionar mais temperos, se você gosta.Serve com o seu pão duro favorito se desejado.Se você gosta, deixe ferver mais do que o tempo indicado para um melhor sabor.Enviado a "ZAAR" em 15 de dezembro de 2007.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola branca picadinha
- 200 gramas de linguiça defumada, cortada em fatias finas e depois cortada ao meio
- Caldo de carne de 1,25 litros
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo restos de vegetais misturados (eu usei milho, cenoura e feijão)
preparação
-
Em um grande forno holandês em fogo médio, refogue a cebola e o linguiça defumada até que a carne esteja levemente dourada.
-
Adicione caldo e cevada leve para ferver.
-
Quando a mistura de caldo/cevada chega a ferver, adicione legumes e temperos.
-
Volte a ferver e abaixe o fogo para ferver e cubra.
-
Cozinhe a sopa até a cevada ficar macia por cerca de 25 a 30 minutos.
-
Neste ponto, prove e ajuste os temperos, se necessário.
-
Coma e aproveite.
Blogs que podem ser interessantes
-
370 minCarne de porcocosteletas de lombo de porco com osso, sal, Pimenta, cebola, limão em, açúcar, ketchup,costeletas de porco limão
-
20 minCarne de porcofeijões, bacon, manteiga, chalota,feijão verde com bacon e cebolinha
-
35 minCarne de porcoóleo, cox laranja maçãs pippin em, costeletas de porco, sábio, , geléia de groselha, creme fraiche, pimenta salgada,pan frito costeletas de porco com maçãs vitrificadas, cidra e molho de creme
-
40 minCarne de porcocostelas de porco, sal temperado, cebola, pó de alho, Pimenta, molho de churrasco, geléia,costelas de porco estilo country fáceis de julie
Adorei