Sopa de repolho do velho mundo

Name: sopa de repolho do velho mundo
Cook time: 220 min
Total time: 240 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 repolho médio, picado; 4 cenouras grandes, em cubos; 1 cebola doce picada; 4 talos de aipo, em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup; 1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; 1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates

Uma sopa saudável, ótima para um dia frio e tempestuoso de março - ou qualquer dia! Meu marido Tom desenvolveu esta receita e acertou na segunda tentativa. Melhor se cozida um dia à frente, refrigerada durante a noite e aquecida antes de servir.

Ingredientes

preparação

Coloque o repolho picado em uma panela de sopa de 8 litros.
Microondas em cubos de cenoura em 2 colheres de sopa de água por 6 minutos em alta.
Aipo em cubos de microondas em 2 colheres de sopa de água por 4 minutos em alta.
Adicione os legumes microwaved para o pote.Adicione cebola picada picada, aipo e ketchup.Adicione suco de cocktail, caldo de legumes, caldo de galinha e tomate.Encha cada lata com água e adicione a água à mistura.Cobre e leve para ferver.Continue fervendo por 30 minutos.
Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 2 a 3 horas.
Sirva com fatias de uma baguete francesa. Tem sal, pimenta preta e Tabasco disponíveis para temperar a gosto na mesa.