Sopa de repolho de cura

Name: sopa de repolho de cura
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 litros de água; 4 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 1 colher de chá de sal ou a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto; 1/2 cabeça repolho, cored e grosseiramente picado; 1 (411 gramas) pode tomate guisado de estilo italiano, drenado e picado

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 litros de água
4 colheres de chá de granola de caldo de galinha

1 colher de chá de sal ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto
1/2 cabeça repolho, cored e grosseiramente picado
1 (411 gramas) pode tomate guisado de estilo italiano, drenado e picado

preparação

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Misture a cebola e o alho; cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 minutos.
Junte a água, o caldo, o sal e a pimenta. Deixe ferver e junte o repolho. Cozinhe até o repolho murchar, cerca de 10 minutos.
Junte os tomates. Deixe ferver e cozinhe por 15 a 30 minutos, mexendo sempre.