Sopa de repolho

Name: sopa de repolho
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 900 gramas de carne moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada; 3 tomates médios picados; 3 tomates médios picados; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e lavado; 3 cubos de caldo de carne; 1 repolho cabeça picada; 2 2,75 litros de água; sal e pimenta

Ingredientes

900 gramas de carne moída
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
2 dentes de alho picados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada
3 tomates médios picados
3 tomates médios picados
2 colheres de sopa de pimenta em pó

1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de salsa picada
1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e lavado
3 cubos de caldo de carne
1 repolho cabeça picada
2 2,75 litros de água
Sal e pimenta

preparação

Em uma panela de sopa grande, carne marrom com cebola, alho e pimenta verde.
Adicione o tomate, o tomate, o pimentão em pó, o orégano, a salsinha, o feijão, o sal e a pimenta a gosto.
Mexa bem.
Dissolva o caldo em 1/4 de litro de água e adicione à sopa junto com o repolho.
Lentamente adicione a quantidade desejada de água restante.
Traga para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.