Linguiça defumada, feijão verde e frigideira de batata

Name: linguiça defumada, feijão verde e frigideira de batata
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Salsicha fumada de 400 gramas (eu uso sempre a salsicha fumada sem pele de Eckrich); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1 colher de chá de óleo; 1 (411 gramas) pode del monte tomates em cubos (não drenados); 1 (822 gramas) pode del monte cortar feijão verde com batata nova, escorrido; 1 -2 colher de chá de molho de pimenta (a gosto); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo de jaque monterey picado

Ingredientes

preparação

Fatia de salsicha em fatias de centímetro.
Cozinhe a salsicha e a cebola em óleo na frigideira até a cebola ficar macia, virando a salsicha uma vez para dourar dos dois lados.
Adicione tomates não drenados.
Cozinhe em fogo médio-alto até engrossar ligeiramente.
Junte o feijão verde e as batatas e aqueça por 3 minutos.
Mexer em molho de pimenta (eu uso Frank).
Polvilhe com queijo e aqueça até o queijo derreter.
Sirva com arroz com molho de pimenta adicional, se desejar.