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COOKINGIRLLJ
Sopa de queijo de batata fácil
Esta é uma sopa cremosa que é satisfatória como prato principal, especialmente quando acompanhada de torradas amanteigadas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande adicionar água, batata, cebola, aipo e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, tampe e deixe cozinhar até que as batatas e os legumes estejam macios.
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Uma vez tenra, amasse a sopa com um espremedor de batatas e adicione a manteiga e o creme.
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Gradualmente leve a mistura para ferver. Adicione a sopa de queijo condensada e misture. Sirva enquanto estiver quente.
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