Sopa de peru restante do craftscout

Name: sopa de peru restante do craftscout
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada; 1 batata-doce picada; 400 1 grama sobras de peru cozido picado; 1 folha de louro; 4 -6 deixa sálvia seca, esfarelada (cerca de uma colher de chá); 1 colher de chá de alecrim, esmagado; 1 litro de caldo ou 1 litro de água; sal e pimenta

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
1 batata-doce picada
400 1 grama sobras de peru cozido picado

1 folha de louro
4 -6 deixa sálvia seca, esfarelada (cerca de uma colher de chá)
1 colher de chá de alecrim, esmagado
1 litro de caldo ou 1 litro de água
Sal e pimenta

preparação

Pique seus legumes e peru em pedaços médios.
Pegue uma panela grande e comece a aquecer o óleo em fogo médio-alto. Eleve a cebola por alguns minutos, até ficar transparente.
Adicione o aipo, cenoura, batata-doce e peru.Cozinhe cerca de cinco minutos.
Adicionar temperos e suficiente para cobrir legumes e peru.Isso pode ser um litro ou não pode.Fazer a ferver e depois soltar o calor para médio baixo.Elimine por uma hora, verificando ocasionalmente para se certificar de que tudo fica submerso.