Peru recheado pimentão verde

Name: peru recheado pimentão verde
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 Stuffed Peppers, 6
Ingredients: Peru de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; Molho de tomate 411 gramas; Molho de tomate 411 gramas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de pimenta; 1 cebola média; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; caldo de galinha ou água, o suficiente para cozinhar arroz de acordo com suas instruções