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Andysermonia
Sopa de peixe do país
Você vai pensar que está em Cape Cod quando experimenta essa ensopada grossa e saudável feita de uma receita que eu apreciei por muitos anos. É uma das favoritas do meu marido. Ele gosta mais e mais, porque ao longo dos anos eu "personalizou" a receita básica, incluindo os ingredientes de que gosta. Linda Lazaroff, Hebron, Connecticut
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe a cebola e o bacon em fogo médio até a cebola ficar macia; drenar.Adicionar leite, milho, amêijoas, batatas, manteiga, sal e pimenta.Cubra e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.Mexa no peixe e aqueça completamente.Escolha em tigelas.Se desejado, cubra com bacon e cebolinha..
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