Sopa de panqueca alemã

Name: sopa de panqueca alemã
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 osso de sopa de carne de vaca (usei costeletas de vaca); 1 tomate, pequeno, cortado em cubos; 2 cebolas verdes finamente cortadas; 1 dente de alho; 2 grãos de pimenta; 0,5 pequena folha de louro; 1 cenoura média fatiada; 1 coração de aipo fatiado; 2 cubos de caldo de carne; 2 ovos; 6 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; 1/8 colher de chá de sal

Esta é a receita da minha MIL que ela tem feito para toda years.My família ama it.DH mesmo adora colocar geléia e uma pitada de açúcar no pancakes.He rola-los e comê-los para breakfast.They são como um crepe.Some as pessoas gostam de apenas colocar o caldo sobre as panquecas cortadas, outras gostam dele com os legumes.

Ingredientes

preparação

Prepare panquecas enquanto a sopa está fervendo.
Para preparar a sopa, coloque todos os ingredientes, com exceção dos cubinhos de caldo de carne, em uma panela de 3 litros.
Deite água suficiente para cobrir cerca de 2,5 centímetros do topo.
Leve para ferver.
Abaixe o fogo para ferver e deixe ferver por 45 minutos.
Coloque os cubos de caldo de carne e sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Remova a folha de louro e o osso da sopa.
Para preparar panquecas, coloque todos os ingredientes em uma tigela média e mexa bem.
Deixe descansar por 15 minutos.
Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira grande.
Cozinhe as panquecas quando o topo secar.
Retire da frigideira para toalhas de papel.
Enrole as panquecas e deixe esfriar.
Corte as panquecas em fatias finas.
Coloque panquecas no fundo da tigela de sopa e cubra com a sopa.

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