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Sopa de noiva vermelha lentilha turca
 
 
4 PorçõesPTM85 min

Sopa de noiva vermelha lentilha turca


Uma sopa maravilhosa e fácil. Sopa turca tradicional. Geleia com fatias de limão e folhas de hortelã fresca.

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preparação

  1. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo. Cozinhe as cebolas na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos.
  2. Mexa a paprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga.
  3. Adicione o tomate, caldo de legumes e pimenta caiena; leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora.
  4. Desintegrar as folhas de hortelã secas na sopa; mexa a sopa e retire do fogo.
  5. Panela em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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