Sopa de missô caseira

Name: sopa de missô caseira
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de wakame picado; 1 litro de água; 2 colheres de chá dashi granules; 3 colheres de sopa de pasta de miso; Tofu de 113 gramas de seda, em cubos; 2 cebolas verdes, fatiadas no viés

Faça sua própria sopa de miso japonesa a partir do zero. É fácil fazer em casa! Perfeito para um aperitivo ou luz, almoço quente.

Ingredientes

1 colher de sopa de wakame picado
1 litro de água
2 colheres de chá dashi granules

3 colheres de sopa de pasta de miso
Tofu de 113 gramas de seda, em cubos
2 cebolas verdes, fatiadas no viés

preparação

Coloque wakame em uma peneira de malha fina e mergulhe em água fria por 10 minutos.
Combine 1 litro de água e granum dashi em uma panela e deixe ferver em fogo médio.Adicione a pasta de miso e misture para dissolver.Adicione wakame e cozinhe por 3 minutos.
Divida o tofu entre 4 tigelas de servir. Tampe a sopa de missô por cima e decore com a cebola verde.