Sopa de milho estilo canadense

Name: sopa de milho estilo canadense
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Bacon de 400 gramas; 2 cenouras cortadas em cubos; 4 talos de aipo picado; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; 3 batatas grandes, em cubos; 1 (539 gramas) pode milho, drenado; Páprica de 2,5 centímetros (opcional)

Esta receita é tão fácil de cozinhar e faz uma ótima refeição com as costeletas nas costelas em um dia frio.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 5 minutos.Remova o bacon para um prato; Despeje cerca de metade da gordura do bacon. Mexa as cenouras, o aipo e a folha de louro na mesma frigideira; Cozinhe e mexa os legumes até que estejam ligeiramente amolecidos, cerca de 5 minutos.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-baixo; misture na farinha. Bata lentamente no leite, leve para ferver e cozinhe, mexendo frequentemente, até engrossar levemente, cerca de 5 minutos.
Mexa o bacon. Mexa o bacon, a batata, o milho, a páprica e a mistura de legumes na mistura de leite. Sopa de sopa em fogo médio-baixo, mexendo com frequência, até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.