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MamaBogan85
Sopa de milho e feijão branco de verão
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde, em fatias finas
- 1/8 colher de sopa de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo presunto cozido, em cubos
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo grãos de milho frescos (eu uso milho congelado, descongelado, quando não tenho milho fresco)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
preparação
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Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio.
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Adicione as cebolas e o presunto e cozinhe por 3 minutos, mexendo com frequência.
-
Junte o milho e os ingredientes restantes.
-
Leve para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos até que esteja completamente aquecido.
-
Polvilhe o queijo Monterey Jack por cima antes de servir.
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