Sopa de milho de brócolis

Name: sopa de milho de brócolis
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho finamente picados; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de tomilho; 1/4 colher de chá de açúcar; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 400 gramas de cortes de brócolis congelados, descongelados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo milho congelado, descongelado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho finamente picados
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1/4 colher de chá de tomilho

1/4 colher de chá de açúcar
Caldo de galinha de 3/4 de litro
400 gramas de cortes de brócolis congelados, descongelados
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo milho congelado, descongelado
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar

preparação

Na panela, derreta a manteiga em fogo médio.Cozinhe a cebola e o alho na manteiga por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até ficar macio. Mexa em farinha, sal, pimenta, tomilho e açúcar.
Cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.
Adicione o caldo, brócolis e milho. Calor para ferver em fogo médio-alto.
Reduza o calor; deixe ferver 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios.
Mexa em meio FF e metade e queijo.Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos ou até ficar quente - não ferver.