Sopa de chipotle de grão de bico (sopa)

Name: sopa de chipotle de grão de bico (sopa)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Grão de bico de 1,1 kg (embebido durante a noite); 1 cebola grande (picada); 4 dentes de alho (picados); 400 gramas de tomate roma (picado); 2 coentros coentro (picado); 1,5 litros de água; 2 pimentões, chipotles (no adobo); 1 colher de sopa de sal (a gosto)

Ingredientes

Grão de bico de 1,1 kg (embebido durante a noite)
1 cebola grande (picada)
4 dentes de alho (picados)
400 gramas de tomate roma (picado)

2 coentros coentro (picado)
1,5 litros de água
2 pimentões, chipotles (no adobo)
1 colher de sopa de sal (a gosto)

preparação

Adicione a água e o sal a gosto mexendo bem todos os ingredientes na Caçarola, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos ou até que os grãos de bico fiquem macios.
Blend half of the soup and the chipotles.Combine everything in the casserole and mix well, let the soup sit for 5 minutes over low heat.Ready to serve Buen Provecho!