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Chrissi Guarnieri
Sopa de milho cremosa com baixo teor de gordura
Você pode usar leite desnatado em vez de pó nesta receita. Basta sub 3/4 litro de leite para leite em pó e 3/4 de litro de água.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande adicione água, cebola, cenoura, aipo e pimenta.
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Cubra e cozinhe em fogo alto até a água ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
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Junte o milho, o leite e o queijo e volte a ferver a sopa.
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Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 20 minutos.
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