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Laurencooks
Sopa de macarrão de frango asiático fácil
Esta receita faz um grande lote de sopa leve com sabor suave e pouca gordura.Eu não uso muito sal durante o processo de cozimento, por favor, sinta-se livre para fazê-lo, a sua preferência, se desejar.Freeze sopa restante para almoços.Be Certifique-se de usar macarrão de arroz ou varas de arroz como estes não absorver todo o caldo e secar sua sopa restante.
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Ingredientes
- 400 gramas de frango, picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pimentão picado
- Macarrão de arroz de 400 gramas
- 1/2 litro de castanhas de água
- Brotos de feijão 227 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis congelado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo espinafre congelado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo quiabo congelado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vagens de ervilha, frescas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo, fatiado
- 16 g de caldo de galinha sem gordura e sem gordura, 4 pacotes
- 6 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio
- 4 colheres de sopa do mix de tempero da Sra. Dash, Original Blend
- 4 colheres de sopa do mix de tempero da Sra. Dash, Original Blend
- 2 colheres de sopa de cinco especiarias em pó, marca asiática
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de pimenta preta moída
preparação
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Prepare legumes.Tomate as castanhas e as cenouras para ferver em um grande (16 litros) stewpot com cerca de 6 litros de água (quando todos os ingredientes são adicionados o seu pote deve ser de cerca de 0,5) .Adicione frango, temperos, molho de soja e outros vegetais e continue a ferver cerca de mais 5 minutos.
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Quebre o macarrão de arroz em filamentos mais curtos, adicione a sopa, continue a ferver por cerca de 5 minutos e depois reduza a ferver por cerca de 10 minutos. Adicione sal e pimenta adicional se desejar. Quando o macarrão estiver macio, a sopa é feita.
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Cubra cada porção com um punhado de macarrão chow mein.
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