Gomtang (sopa de carne coreana)

A magia dessa sopa é o rabanete coreano chamado Mu. Tenho sorte, há uma grande comunidade coreana em Los Angeles e arredores, então não preciso ir muito longe para encontrá-la, mas experimente os mercados asiáticos em sua região. No Ocidente, nós pensamos no rabanete como um vegetal de sabor muito forte, mas o rabanete branco coreano é muito suave e uma vez cozido na sopa eu desafio um ocidental a identificar os grandes pedaços brancos de vegetais na sopa como rabanete.Parece e tem a substância de batata, mas só tem uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo de hidratos de carbono e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo de fibra para uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo carboidratos líquidos por