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Merle24
California consomme
Simples e elegante.Eu encontrei isso em um dos cartões de receita da minha mãe.Não tenho certeza se ela inventou ou encontrou em um livro de receitas.
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Ingredientes
preparação
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Calor caldo para quase ferver em uma panela média.
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Divida as fatias de abacate entre taças.
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Coloque 2-3 fatias de limão sobre os abacates.
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Despeje o caldo aquecido nas tigelas.
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Adicione 1 colher de sopa de xerez a cada tigela.
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Polvilhe salsa sobre o caldo em cada tigela.
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Adorei