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AIMSTERMOM
Sopa de cogumelos frescos
Uma luz, sopa aperitivo refrescante, bom para dietas restritas.Ele veio a partir da quinta edição do American Heart Association Cookbook.Eu prefiro a versão 1975 da receita, que eu postei como Receita 291922 "Vintage Fresh Mushroom Soup"; escolha a versão que agrada a você. Você provavelmente pode reduzir meu tempo de preparação; Eu sou o helicóptero mais lento do hemisfério ocidental.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o caldo e o leite seco. Deixou de lado.
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Aqueça a margarina em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e os cogumelos picados e fatiados. Cubra e cozinhe por 8 a 10 minutos.
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Descubra e ajuste a temperatura para alta. Deixe a umidade evaporar.
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Misture a farinha.
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Com um batedor de arame, misture o caldo de galinha e a mistura de leite na mistura de cogumelos. Leve para ferver.
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Adicione xerez, casca de limão, salsa e suco de limão.
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Mexa para misturar bem. Servir quente.
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