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Michelle Ramey
Sopa de lentilha de hambúrguer de país - pote do jarro de barro
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas secas (usei uma mistura de vermelho, marrom, verde e amarelo)
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
- 227 gramas de carne moída magra, bronzeada
- Aipo de 85 gramas, finamente fatiado (3 hastes)
- Cenouras de 85 gramas, finamente slieced (punhado de bom tamanho)
- 1/2 cebola pequena, em cubos
- 2 dentes de alho picados
preparação
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Combine todos os ingredientes em panela de barro de 45 litros.
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Cozinhe em baixa, pelo menos, 12 horas ou alta por 6 horas.Eu faço uma combinação de alta/baixa, quando eu fiz isso eu fiz baixo por 5 horas e alta por 4 horas.
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Remova as folhas de louro antes de servir.
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*Note: when I saved the leftovers, I added another cup of water to prevent it from becoming too thick the next day.It made very yummy leftovers!
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Adorei