Sopa de galinha e macarrão caseiro

Agora é um bom momento para misturar o macarrão.

Macarrão básico: Levemente a farinha em um copo de medição e nivelar. Em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal; misturar bem.Faça um bem no centro.Adicione água, óleo e ovo.Funcionar gradualmente a farinha na para formar uma massa.Em uma superfície enfarinhada, sove a massa 2-3 minutos.Envolva a massa em um saco plástico e Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.

Uma vez que o frango cozinhou 15 minutos, skim fora qualquer espuma que subiu para a superfície.Adicionar cubos de caldo de carne, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, sal, pimenta e louro.Mantenha um adicional de 35 a 45 minutos ou até que o frango esteja macio.

Retire o frango do caldo para retirar a carne dos ossos; cortar o frango em pedaços de tamanho mega.Margar a gordura do caldo.Retornar frango para o pote.Mexa no aipo, cenoura e cebola 60 litros.Me 15 minutos ou até que as cenouras são tenras batata frita.

Se você está fazendo o seu próprio macarrão:

Enquanto os vegetais estão cozinhando; em uma superfície enfarinhada, estenda a massa de macarrão o mais fino possível, mantendo a massa em uma forma retangular.Aplicar a massa em fatias de 2/3 centímetros no comprimento que você quer.Dica: dobre a massa enrolada em três partes e corte através da massa. espessura para economizar tempo.

Uma vez que as cenouras são tenras crisp, retire a folha de louro.Bring a sopa de volta para ferver.Drop noodles em ferver soup.Cook descoberto 5 - 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio, mexendo ocasionalmente.

Enjoy!