Sopa de galinha estilo italiano

Name: sopa de galinha estilo italiano
Cook time: 270 min
Total time: 290 min
Ingredients: 400 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em pedaços de centímetro; 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; 1 cebola média picada; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 costela de aipo picada; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 3 dentes de alho picados; 0.5 colher de chá de alecrim fresco picado ou 0.25 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 0,5 colher de chá de tomilho fresco picado ou 0,25 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Adoro este prato de cozimento lento porque combina alguns dos meus ingredientes favoritos, como temperos salgados, feijão e espinafres frescos. Para fazer uma refeição saudável, como a sopa de galinha com um pedaço de pão crocante coberto com manteiga. - Tanya MacDonald Condado de Antigonish, Nova Escócia

Ingredientes

400 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em pedaços de centímetro
1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido
1 lata (411 gramas) de caldo de galinha
1 cebola média picada
1/4 colher de chá de pimenta
1 costela de aipo picada
2 colheres de sopa de pasta de tomate
3 dentes de alho picados

0.5 colher de chá de alecrim fresco picado ou 0.25 colher de chá de alecrim seco, esmagado
0,5 colher de chá de tomilho fresco picado ou 0,25 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafre fresco
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Em um fogão lento, combine os primeiros 13 ingredientes.Cubra e cozinhe em baixa por 4-5 horas ou até que o frango esteja macio.
Mexa no espinafre; cozinhe por mais 30 minutos ou até que o espinafre esteja murcho.
Recheie com queijo..