Sopa de frango florentino

Name: sopa de frango florentino
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de espinafre; 1 litro 99% de caldo de galinha sem gordura; 1 (425 gramas) pode cortar tomates; 1 limão, espremido; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de manjericão seco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cozido

Sopa é o que acontece quando eu tenho sobras na casa e é hora de limpar a gaveta vegetariana. Eu tenho a inspiração enquanto almoço no Palm Tree Grille em Mount Dora, quando participando da anual Plant and Garden Sale. sopa, mas foi em especial.Isto será ótimo para almoços durante a semana.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola, cenoura, aipo e alho; cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Misture o espinafre.
Despeje o caldo de galinha, tomate em cubos e suco de limão no pote.Mexa em pimenta, orégano e manjericão.Trazer a ferver; mexa no frango e no arroz.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os sabores se combinem, cerca de 30 minutos.