Sopa de frango e nhoque da silk®

Sopa cremosa de frango e legumes cozida com o seu tipo favorito de nhoque é uma refeição completa e agradável para toda a família.

Refogue a cebola e o alho no óleo (ou manteiga).
Quando a cebola ficar translúcida, adicione a farinha e faça um roux. Deixe a mistura de óleo e farinha cozinhar por cerca de um minuto antes de adicionar o caldo de galinha.
Adicione as cenouras, aipo e frango no roux. Cozinhe até que os vegetais estejam macios e adicione o espinafre.
Cozinhar nhoque de acordo com as instruções da embalagem.
Adicione o leite de coco ao molho de frango e legumes. Uma vez que a mistura engrossa novamente, adicione o nhoque e temperos cozidos.
Cubra com parmesão, se desejar, e sirva imediatamente.